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Plante à fleur - Feuille composée
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[modifier] Noms françaisHerbe aux vers, Herbe sainte, Armoise amère, herbe aux vièrges. [modifier] Description détailléePlante vivace, herbacée, pouvant mesurer jusqu'à 1 mètre. [modifier] FeuilleLes feuilles sont gris argent et très découpées, plus pâles en dessous. Elles sont soyeuses au toucher. [modifier] TigeTiges cannelées, droites et très feuillées. [modifier] Fleur[modifier] OdeurOdeur caractéristique légèrement anisée qui est réputée pour chasser les insectes. [modifier] Distribution géographiqueLa plante est originaire des régions continentales à climat tempéré d'Europe, d'Asie et d'Afrique du Nord. [modifier] Milieux[modifier] Données autécologiquesElle pousse aussi bien en jardinière qu'en pleine terre. Elle supporte bien l'aridité et préfère les terrains pauvres et calcaire. [modifier] Culture[modifier] Utilisation[modifier] Médecine (propriétés)Antiseptique, vermifuge et stimulante. A des propriétés abortives (d'où son surnom d'herbe aux vièrges). [modifier] Cuisine[modifier] UsagesEn bouquet sec, l'absinthe éloigne les insectes. Elle est aussi l'ingrédient principale de la fameuse boisson du même nom qui fût durant longtemps interdite [modifier] Dictons et anecdotesL'absinthe était la plante d'Artémis, déesse grecque responsable des morts violentes. Dans l'Antiquité gréco-romaine, on l'utilisa en infusion comme antidote du poison (ciguë) ou pour ses vertus abortives. Au XVIIe siècle, l'absinthe servait d'insecticide. [modifier] Protection
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