Artichaut Gros vert de Laon - Cynara scolymus |
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| Quelques infos |
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Nom latin
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Cynara scolymus |
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Origine
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Europe |
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Parties comestibles
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Légume vert |
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Semis/Plantation
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Avril
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Floraison/Récolte
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Mai, Juin, Juillet
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Température minimale
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Entre -5°C et -15°C |
Intérêt particulier
Gros artichaut à réceptacle charnu pour la région parisienne, c'est la variété d'artichaut la plus résistante au froid.
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