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Plante à fleur - Feuille entière
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[modifier] Noms françaisMenthe sylvestre ou Menthe à longues feuilles [modifier] Description détailléePlante herbacée de la famille des lamiacées. Peut devenir assez grande. [modifier] FeuilleLancéolées longues aux bords légèrement dentées. Blanchâtre dessous et recouverte de poils. [modifier] TigeGrosse bien dressée [modifier] FleurEn grappes serrées à l'extrémité de pédoncules partant de l'aisselle des feuilles supérieures. Floraison juin à septembre. [modifier] Odeur[modifier] Distribution géographique[modifier] MilieuxPrairies humides, bords de rivières  Des brosses odorantes [modifier] Données autécologiques[modifier] CultureLa Menthe sylvestre est parfois cultivée. [modifier] UtilisationLes Romains ont propagé cette plante en Europe, ils en faisaient un grand usage et l'utilisaient dans les sauces. [modifier] Médecine (propriétés)La menthe est calmante, stimulante, tonique, antibactérienne, antiparasitaire [modifier] CuisineElle est souvent utilisée en cuisine. Elle accompagne les viandes rôties, elle est utilisée dans les salades, le taboulé, les boissons glacées et en thé. Vous pouvez l'utiliser séchée ou fraîche. [modifier] Usages[modifier] Dictons et anecdotes[modifier] Protection
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