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Plante à fleur - Feuille entière
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[modifier] Noms françaisMenthe bergamote, Menthe citronnée [modifier] Description détailléePlante vivace rustique à racines profondes et rampantes, au feuillage aromatique. Cette espèce particulière possède un feuillage panaché jaune et vert et un doux parfum citronné. [modifier] FeuilleLes feuilles sont vertes et panachées de jaune. [modifier] Tige[modifier] Inflorescence[modifier] Distribution géographique[modifier] Milieux[modifier] Données autécologiquesComme pour toutes les espèces de menthe, elle peut devenir très envahissante, mieux vaut donc la cultiver en pot ou jardinière afin de limiter sa propagation. Elle est aussi gourmande en eau. [modifier] CultureMultiplication par bouturage, éclats de pieds en automne ou au printemps. [modifier] Utilisation[modifier] Médecine (propriétés)[modifier] Cuisine[modifier] UsagesCulinaire: feuilles fraîches ou séchées dans les plats, desserts et boissons. En infusion (laisser infuser les feuilles une dizaine de minutes): Elle est utilisée contre les flatulences, nausées, vomissements, entérocolite, hépatites, insuffisances hépatopancréatiques, impuissance, fatigue sexuelle masculine, asthénie nerveuse profonde, dépression, angine. Elle ne contient pas de menthol. Sous forme d'huile essentielle: utilisée contre fatigue nerveuse, dépression, asthénie; impuissance masculine de surmenage, entérocolites spasmodiques, cystites, dyspepsie, nausées, aérophagie, insuffisance hépatique et pancréatique. Interdite aux femmes enceintes ou qui allaitent et aux enfants de moins de 8 ans (a forte dose, elle peut provoquer des fausses-couches) [modifier] Dictons et anecdotes[modifier] Protection
Dernière modification de cette page : 26 mar 2008 à 20:12. Contenu disponible sous License Creative Commons. (sauf avis des visofloriens et photos) |
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