Ornithogale des Pyrénées |
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Noms français
Aspergette, Asperge des bois, Houblon de montagne, Epi de lait.
Description détaillée
Feuille
Elles sont désèchées lors de la floraison.
Tige
Fleur
Odeur
Distribution géographique
Milieux
Données autécologiques
Culture
Utilisation
Médecine (propriétés)
Cuisine
Les jeunes inflorescences sont consommées comme des asperges vertes.
Usages
Utilisée comme plante ornementale.
Dictons et anecdotes
Protection
Espèce protégée en Alsace.