Pommier |
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Description générale
Variétés
Culture/entretien
Taille
Il existe différentes formes de pommiers. On peut les mener de manière à ce qu'ils aient un port proche du naturel, c'est la forme de plein vent, on peut lui donner aussi une forme de gobelet. Et lorsqu'on a tout un verger on peut les organiser en espalier ou contre-espalier, en U ou en double U, ou encore en cordeaux horizontaux.
Pour les arbres de plein vent, une fois l'arbre tailler pour être planter, on n'y touchera pas avant 3,4,5ans en novembre de préférence, juste pour ramener la fructification près du centre si elle s'en éloigne. Enlever toutes les branches mortes, celles qui s'entremèlent, et aussi les gourmands.
Pour les formes dirigées, pour qu'il n'y ait pas trop d'écarts ces arbres devront être tailler chaque année de décembre à mars. Les branches charpentières devront être réduites de la moitié de la pousse de l'année précédente, en coupant au dessus d'un oeil de face ou situé latéralement. Pour le reste de l'arbre il faut procéder à une taille de mise à fruit.
La taille de mise à fruit est plus complexe.
Pour la première année, il faut tailler les rameaux non productif à trois yeux de la naissance de la branche. La deuxième année, sur ce même rameau, un bourgeon plus gros s'est formé, un dard, qu'il faut favoriser. tailler le plus près de ce dard sur un oeil bien formé. C'est ce dard qui aura un rameau qui produira des fleurs puis des fruits la troisième année. Cette troisième année il faudra couper juste au dessus du bourgeon à fleur. Les années suivante il vaut mieux tailler en mars lorsque les boutons floraux sont plus facilement repérables, il faut alors favoriser le plus gros d'un rameau, en coupant juste au dessus.
Méthodes de multiplication
Floraison/Fructification
Exposition
Type de sols
Maladies/Parasites/Traitements
Climat adéquat
Vertues médicinales
Toxicité
Divers