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Plante à fleur - Feuille entière
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[modifier] Noms français[modifier] Description détaillée[modifier] FeuilleLes feuilles longues et molles embrassent la tige, c'est à dire qu'elles en font presque le tour à leur base. [modifier] Tige[modifier] FleurLes fleur d'un jaune soleil, s'ouvrent le matin pour se refermer en milieu d'après midi. C'est une fleur assez grosse avec beaucoup de pétales. [modifier] Odeur[modifier] Distribution géographique[modifier] Milieux[modifier] Données autécologiques[modifier] Culture[modifier] Utilisation[modifier] Médecine (propriétés)[modifier] CuisineLa plante est commestible dans tout son ensemble, mais le bourgeon floral est tout de même le meilleur. Consommé cru en salade, il est succulent. On peut aussi cuire à la vapeur les jeunes pousses pour ensuite les manger en vinaigrette. Autrefois on consommait également la racine mais qui de nos jours est délaissée car trop petite. [modifier] Usages[modifier] Dictons et anecdotes[modifier] Protection
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