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[modifier] Noms françaisSureau yèble, sureau hièble, hièble [modifier] Description détailléeGrande plante de la famille des Adoxacées. C'est une plante vivace qui a une souche rampante rhizomateuse d'où partent de grandes tiges herbacées qui disparaissent en hiver ; elles ne dépassent pas 2 m de haut. [modifier] FeuilleLes feuilles de grande dimension sont composées, pennées de 5 à 13 folioles étroites, lancéolées et dentées. [modifier] TigeUne tige par plante dressée, robuste qui se ramifie vers le haut. L'intérieur est une mousse blanche. La tige est glabre et cannelée. [modifier] FleurLes petites fleurs blanches aux grosses étamines avec des athères roses ou brun-clair sont groupées en grandes inflorescences en forme d'ombelle. Les pétales blancs sont parfois rosés à l'extérieur. Plusieurs ombelles par plante dirigée vers le haut comme des parapluies retournés. Les fruits sont des baies noires à maturité. Elles sont toxiques. Floraison de juin à août.
[modifier] Odeur Une station L'odeur de la plante est fétide. [modifier] Distribution géographique[modifier] MilieuxTalus, lisières de forêts, bords de chemins [modifier] Données autécologiquesLe sureau est une plante nitrophile, sa présence indique donc un sol riche en azote et est une indication de la fertilité du sol. [modifier] Culture[modifier] UtilisationAutrefois employé pour ses propriétés médicinales [modifier] Médecine (propriétés)Contiendrait de l'acide cyanhydrique. [modifier] Cuisine[modifier] UsagesAvec les baies, on fabrique de l'encre. Le sureau est utile au jardinier : - le purin de sureau sert à combattre les pucerons, la piéride du chou, la teigne du poireau, les altises, et fait fuir les rongeurs qui pourraient s'attaquer aux racines des plantes et des arbres (taupes) - les feuilles de sureau accélèrent la décomposition du compost. [modifier] Dictons et anecdotes[modifier] Protection
Dernière modification de cette page : 8 oct 2009 à 11:35. Contenu disponible sous License Creative Commons. (sauf avis des visofloriens et photos) |
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