Tussilage

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Sommaire

1 Noms français 2 Description détaillée 2.1 feuille 2.2 tige 2.3 fleur 2.4 odeur 3 Distribution géographique 4 Milieux 5 Données autécologiques 6 Utilisation 6.1 Médecine (propriétés) 6.2 Cuisine 6.3 Usages 7 Origines du nom 8 Dictons annecdotes 9 Protection

Noms français

Pas d'âne

Description détaillée

feuille

Une légère pellicule cotoneuse recouvre la face inférieur des feuilles ce qui permet de ne pas les confondre. Les feuilles de tussilage peuvent devenir assez grandes, de forme un peu arrondie, ressemblant un peu à une figure géométrique (genre octogone...).

tige

- Tige couverte de poils cotonneux.

fleur

- Les fleurs apparaissent avant les feuilles. les fleurs apparaissent pas longtemps après que la neige ait disparue.

- Floraison : mars à avril ; pollinisée par les insectes ; disséminée par le vent.

odeur

Distribution géographique

- Assez commune dans toute la France

- Jusqu'à 2 300 mètres : de l'étage collinéen à l'étage subalpin.

Milieux

On le trouve au bords des chemins dans les milieux plutôt secs.

Données autécologiques

- Sols pauvres en humus : espèce pionnière.

- Sols assez frais, parfois avec ruissellement.

Utilisation

Médecine (propriétés)

Peut-être des vertues contre la toux ce qui serait à l'origine du nom.

Cuisine

On peut manger les tiges florales avec la fleur crues, et les feuilles peuvent être dégustées, cuisinées comme de l'épinard, c'est vraiment délicieux avec une sauce blanche.

Usages

Plante cultivée comme plante ornementale et fixatrice des sols fraîchement remués.

Origines du nom

Dictons annecdotes

Le terrain où pousse le pas d'âne passe pour être mauvais.

Protection