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Véronique officinale

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Photos : Véronique officinale
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Nom latin Veronica officinalis
Famille Scrophulariacées
Disposition des feuilles Opposée
Forme de la feuille Ovale
Contour de la feuille Irrégulier(Denté, ...)
Inflorescence En épis / grappe
Nombre de pétales Quatre
Présence de poils Oui
Couleurs Bleu,
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Sommaire

Noms français

Véronique officinale

Description détaillée

Plante herbacée, vivace, basse souvent rampante. Traditionnellement elle était classée dans la famille des Scrophulariacées. Une nouvelle classification la place dans la famille des Plantaginacées

Feuille

Ovales, opposées à petites queues. Les bords sont dentelés aux poils doux

Tige

Rampante ou dressée elle est recouverte d'un duvet doux

Fleur

A 4 pétales de couleur bleu clair et striés plus foncé. 2 étamines terminée par des anthères bleues. Floraison de mai à juillet en épis bien garnis. Le fruit est une capsule, le plus souvent en forme de cœur.

Odeur

C'est elle
C'est elle

Distribution géographique

Commune dans toute l'Europe sauf les contrées méditerranéennes

Milieux

Terrains secs plutôt acide. Elle pousse dans les bois, les prés

Données autécologiques

Culture

Plusieurs espèces de Véroniques sont cultivées comme plantes ornementales. Aussi elles attirent les papillons.

Utilisation

La Véronique officinale, entre autres plantes, était utlisée pour la coloration de l'extrait d'absinthe

Médecine (propriétés)

Elle a des propriétés astrigentes, eupeptiques et cicatrisantes. Elle est peu utilisée car elle contient de l'aucuboside qui provoque des diarrhées.

Cuisine

Usages

Dictons et anecdotes

La légende veut que sainte Véronique ait essuyé le visage du Christ avec un morceau de linge sur lequel les traits seraient restés dessinés.

Protection

Protégeons cette plante qui attire les papillons et une foule d'insectes qui contribuent à l'équilibre des biotopes.

Grande pâquerette des montagnes
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