Description de la photo : Coffea arabica - Famille : Rubiacées. Le caféier se couvre de petites fleurs blanches au parfum de jasmin. Les fruits, appelés cerises ou graines murissent en 6 à 8 mois ; ils poussent en grappes... La variété "Bourbon pointu" de la Réunion est parmi les meilleurs au monde et apprécié par les japonais.