le jacquier
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Artocarpus heterophyllus - Famille : Moracées. Le fruit : le jacque, dégage une odeur particulière et tenace, il peut peser jusqu'à 30 kg. Une substance blanche collante s'en écoule lorsqu'il s'agit de l'éplucher. Battu, le jacque est apprécié dans la gastronomie réunionnaise.
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