Dioscorea bulbifera

Description de la photo : Dioscorea bulbifera. Nom créole : "Pomme en l'air" ou "Hoffe". Liane aux fruits comestibles, de la famille des "Dioscoréacées". Je souligne que la quantité et le poids très dense de ses fruits (dépassant pour certains les 200 grammes) m’interpellent et témoignent d’une résistante particulière de la tige support. Après être tombé au sol, le fruit est consommé comme la pomme de terre. D’apparence très proche de la pomme de terre, son goût est parait-il beaucoup plus fin.