Album photos : Fruitiers

Diospyros kaki (Ebenacées). Ses noms vernaculaires : "Kaki" - "Coing de Chine".

Diospyros kaki (Ebenacées). Ses noms vernaculaires : "Kaki" - "Coing de Chine".

Diospyros kaki (Ebenacées). Ses noms vernaculaires : "Kaki" - "Coing de Chine".

Diospyros kaki (Ebenacées). Ses noms vernaculaires : "Kaki" - "Coing de Chine". En raison de sa forte teneur en tanin, le fruit comestible se consomme bien mûr, frais ou cuit. Sa pulpe blanchâtre et farineuse, évoque un mélange "Pomme de terre / banane".

C'est un arbre qui fait des fruits à même les branches. Genres d'olive qui deviennent orange à maturité.

Famille: Anacardiaceae. Fruit: la mangue

Spondias dulcis. Chair ferme. Un gros noyau avec des fibres. A cueillir vert pour un meilleur "goût" en jus. Se consomme mûr (jaune) en fruit nature. Jus très consommé par les guyanais.

Et plein de fruits.

Petit arbre produisant 3 à 4 fois par an en Guyane. Une grosse production à chaque fois. Fruit rouge à matûrité. Pulpe tendre. Goût noisette. Un gros noyau. Mais très apprécié par les oiseaux, guêpes,...

Lime mexicaine, petit citron, citron pour le ti'punch: Citrus aurantifolia. Par contre,le Citrus latifolia, lime de Tahiti, est plus gros. A utiliser avant qu'il ne devienne jaune pour avoir le meilleur arôme.

Autres noms vernaculaires:cerise des Barbades,Acerola,cerisier-pays.Photo prise sur un marché au VietNam (pas de feuilles,pas de fleurs)où ces fruits sont dénommés tout simplement cerises.3 noyaux agglomérés et non un comme j'ai signalé par erreur.Pour comparer avec la photo de Momo973.

De la même famille que la pomme "rosa" (Syzygium samaragense), je pense. Son nom exact ? Fruit rond; blanc; avec un gros noyau; pulpe assez ferme, parfumée, sucrée. Merci à dan qui m'a donné le nom: jamrose; Syzygium jambos (Myrtacées). De plus dan à la photo superbe des fruits.

D'aprés plusieurs livres et suite au courrier de Bahuy01, Eugenia uniflora et non Malpighia punicifolia (glabra?). Cerise bosselée; très très très très riche en vitamine "C". 100g de pulpe de citron = 50 mg de vitamine C. 100g de pulpe de cerise antillaise = 3000mg de vitamine C!!! Avec un assez gros noyau rond. Selon les livres et les pays, elle "change" de nom. Ne pas confondre avec la "cerise de Cayenne" moins bosselée et possédant 3 noyaux. Et la couleur ? Rouge orange. Quand mes arbres produisent, je mange jusqu'à 20 cerises. Alors en vitamine C cela fait ???. Acidulée, juteuse

Litchi sinensis (Sapindacées). Noms vernaculaires : "Litchi" et/ou "Letchi". (Pour rester dans le même registre que "Réglis200" avec ses prunes jumelles nous avons cette fois les letchis jumeaux).