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Canne de Provence panachée : Arundo donax. De la famille des Poacées. C'est une graminée caractéristique des lieux aquatiques des régions méditerranéennes. Elle a de grandes feuilles effilées, retombantes, glauques, et des panicules terminales d'épillets de couleur vert pâle à violacé. Sa hauteur est de 1 m à 6 m selon les variétés. En hiver, elle prend une vilaine parure à l'aspect desséché, et ses chaumes n’ont ni la résistance ni le côté séduisant de ceux du bambou.

Alisier torminal : Sorbus torminalis. Appartient de la famille des Rosacées. Feuilles alternes, à 5-9 lobes inégaux, aigus, de taille décroissantes vers le sommet des rameaux (longues de 5-9 cm), à long pétiole et nervation pennée.

Gousses plates, glabres et gris noirâtre.

Menthe aquatique : Mentha aquatica. Appartient à la famille des Lamiacées (Labiées). Plante vivace de 10-75 cm ; hémicryptophyte, hélophyte. Plante verte, parfois rougeâtre, couverte de poils raides ou glabrescente. Tige dressée, robuste, à section carrée, terminée par des fleurs. Commune presque partout en France. Jusqu'à 1800 m : de l'étage collinéen à l'étage subalpin. Eurasiatique, subméditerranéenne. Espèce de lumière ou de demi-ombre. Sols mouillés, inondables (à gley). Caractère indicateur : hygrophile.

Fleurs blanc rosé, verticillées en glomérules peu nombreux, tous ou les supérieurs réunis en tête terminale globuleuse et dense. Calice en tube couvert de poils, avec 5 dents lancéolées, terminées en pointe. Corolle en entonoir, munie de poils à l'intérieur.

Feuilles pétiolées, opposées décussées, ovales à ovales-lancéolées, dentées.

Rosier des chiens ou Eglantier : Rosa canina. Appartient à la famille des Rosacées. Arbrisseau de 1 à 5 mètres, port très buissonnant (buissons impénétrables). Sa floraison est de mai à juillet ; pollinisée par les insectes et dispersée par les oiseaux. C'est un arbrisseau très commun dans la France. Il peut aller jusqu'à 1 600 mètres d'altitude : étage supraméditerranéen ; étages collinéen et montagnard.

Ses fruits (Cynorrhodons) sont ovoïdes et rouges.

Ses feuilles sont alternes, composées et pennées, avec 5 ou 7 folioles ovales-lancéolées, bleutées, glabres ou légèrement velues sur les nervures ; stipules soudées au pétiole.

Liseron des haies : Calystegia sepium = Convolvulus sepium. Appartient à la famille des Convolvulacées. Très grandes fleurs blanches en cornet (4-6 cm de diamètre), solitaires sur des pédoncules axillaires. 2 bractées ovales lancéolées, en coeur à la base, recouvrant le calice. Capsules subglobuleuses, glabres. Très commune sur une grande partie de la France, plus rare sur la région méditerranéenne. Jusqu'à 1500 m : étages collinéen et montagnard. Eurasiatique, subocéanique.