Epinard sauvage

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Epinard sauvage
Description :

Le Chénopode Bon-Henri se mange soit en salade soit comme un épinard, c'est un très bon légume, il faut toutefois faire attention à l'endroit où on le cueille. Il se reconnait très facilement car sous ses feuilles il y a de minuscules cristaux qui roulent entre les doigts.

Auteur :
Postée le 15 juin 2007 par bibi (Contact)

Chénopode Bon-HenriAlbum :
Chénopode Bon-Henri (+ de photos)

Numéro de la photo : 553

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Commentaires des Visofloriens

Délicieux en gratin.

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