Tropaeolum Majus

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Galphimia glauca -->

Description de la photo : Tropaeolum Majus. Appelée Grande capucine. A son sujet, j'ai pu lire ; Riche en vitamine C, elle est utilisée en gastronomie. Les feuilles et les fleurs de la Grande Capucine sont ajoutées crues aux salades, avec une saveur piquante et aromatique qui n'est pas sans rappeler celle du cresson alénois.


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	Auteur:	gimi974 (Contact)
	Date:	09.05.2008 21:32
	Hits:	238
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	Taille du fichier:	233,32 Ko

Commentaires sur la photo

dan a ajouté un commentaire le 10.05.2008 à 06:44

Certaines tables d'hôtes proposent aussi des beignets de fleurs de capucine !

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