Article : Figuier de barbarie

Une solution que nous utilisions (en Algérie en 1972 )pour éliminer les épines des figues de Barbarie consistait à les tremper dans un récipient d'eau
Des haies entières figuiers servaient de clôtures pour le bétail, c'est la que j'ai fait ma première expérience malencontreuse, car ignorant le risque des épines

Mais les tremper dans l'eau ça a quel effet ? ça ramolli les épines ? la peau se détache toute seule ?

L'eau semble supprimer les minuscules épines qui englobe le fruit

Elles se détachent alors. Merci pour votre réponse.

Bonjour,

Merci pour la solution consistant à tremper les épines dans l'eau, très pratique !

Bonjour,
Nous utilisons également le papier journal pour les cueillir, une fourchette et un couteau pour les éplucher.