Fleur de roquette

la fleur de roquette (pas le parfum pour militaire mais bien la salade) est elle comestible sinon faut il l'enlever ou la laisser sur le pied ?

suivant ce que j'ai lu, les plants laissés en place deviendront vite amers, mais qu’à cela ne tienne: je les laisse fleurir pour ensuite cuisiner avec la délicieuse fleur de roquette. Cuisiner quoi? Rappelez-vous le saumon fumé fleuri, a essayer

Bonjour,

n'étant pas très douée en culture maraichère , potagère et piètre jardinière,je m'interroge en vous lisant.
Est-ce que les graines des fleurs ne seraient pas utilisable pour refaire des semis?

Biensur que si les fleurs donnent les graines... et on peut parfaitement les réutiliser, parfois lorsqu'il s'agit d'hybrides, les graines récoltées donnent des sujets moins intéressant que la première génération...

Merci pour l'info. C'est ultra bon la roquette.
Mais quand on voit que beaucoup de cultures sont faites avec l'aide de pesticides et d'insecticides, je ne sais pas si les graines, même après plusieurs générations, sont nettoyées de tout polluant..?

Les graines des crucifères (la famille de la Roquette) sont souvent très petites : elles accumulent peu de matières donc très peu de pesticides. En germant elles donnent des plantes qui produisent les matières de leurs organes (racines, tige, feuilles fleurs puis nouvelles graines) à partir des substances du sol (nitrates , phosphates, potassium ... surtout et du CO2 de l'air. Si le sol où elles poussent n'est pas contaminé par les pesticides, les plantes issues de graines obtenues sur sol pulvérisé ne risquent pas de contenir beaucoup de pesticides dans leurs organes.Message édité par: Pelot, à: 19/05/2012 à 22:06

Ho c 'est positif ça alors! j'étais persuadé que comme pour les légumes, comme les tomates, melons, poivrons etc, ça restait dans les gênes, enfin pas forcément les pesticides, mais tout ce qui a été trafiqué avant.. :/ ..
Actuellement trouver un sol exempt de saletés et des graines itou..ça n'est pas aisé quand même.

Tous les pesticides n'ont pas le même mode d'action ni de pénétration dans les plantes. Les désherbants systémiques pénètrent dans les plantes par les parties aériennes (feuilles) : ils détruisent les mauvaises herbes, mais les plantes cultivées à 'protéger' y sont insensibles, ce qui ne les empêche pas de l'absorber quand même et de le conserver dans ses organes y compris les parties récoltées. Pour faciliter la pénétration on mélange la matière active à des substances mouillantes et on pulvérise sous la forme d'un brouillard le plus fin possible (grâce à des buses spéciales). L'avantage est qu'on épand des quantités plus faibles qu'à l'époque où on 'arrosait' mais l'inconvénient est que ce brouillard se répand plus facilement dans l'air avec lequel il constitue un aérosol.Message édité par: Pelot, à: 20/05/2012 à 09:36

Je préfère toujours d'avoir mes propres graines et non n'importe quels hybrides ou mutantes... (Je suis très suspecte de experimets genetiques.)

Bi jours à tous!

poi pareil...paranoia quand tu nous tiens!!