Plante à identifier

http://www.visoflora.com/photos-nature/p...

Bonjour à toutes et à tous.
Qui peut identifier ces grosses capsules couronnant des tiges d'une soixantaine de centimètres photographiées en juin 2012 au bord d'une route escaladant les coteaux du vignoble de Saint-Émilion?
Merci par avance.
Cordialement.
Pamphile