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Agaric des jachères
Elements d'identification
Nom latin : Agaricus arvensis
Famille : Agaricacées
Toxicité :
Comestible
Comestible
Saison de pousse :
Eté, Automne
Eté, Automne
Lieu de pousse :
Prairie / Pelouse
Prairie / Pelouse
Forme du chapeau :
Globuleux [?]
Globuleux [?]
Couleur majoritaire du chapeau :
Blanc
Blanc
Pied et chapeau :
Séparables
Séparables
Position du pied :
Centrale [?]
Centrale [?]
Noms communs
Boule de neige.
Critères complétant l'identification
Informations générales
Description détaillée
Chapeau
Chapeau de 10 à 15 cm, blanc et jaunissant légèrement au toucher. Les lames sont gris-rosé, puis brunes.
Pied
Le pied est robuste, et possède un anneau à double membrane. La membrane inférieure a la marge dentelée.
Chair
Chair blanche, jaunissante légèrement, puis rosisant, à légère odeur d'anis.
Confusions possibles
Agaricus xanthoderma qui est plus élancé, son pied devient jaune doré à la cassure. Odeur désagréable d'iode, légèrement toxique.
Milieux de vie
Prés et pacages, quelquefois dans les bois. Fin de l'été et automne. Peu courant.
Arbres associés
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