Agaric des jachères

Elements d'identification

Nom latin : Agaricus arvensis
Famille : Agaricacées
Toxicité :
Comestible
Saison de pousse :
Eté, Automne
Lieu de pousse :
Prairie / Pelouse
Forme du chapeau :
Globuleux [?]
Couleur majoritaire du chapeau :
Blanc
Pied et chapeau :
Séparables
Position du pied :
Centrale [?]

Noms communs

Boule de neige.

Critères complétant l'identification

Informations générales

Description détaillée

Chapeau

Chapeau de 10 à 15 cm, blanc et jaunissant légèrement au toucher. Les lames sont gris-rosé, puis brunes.

Pied

Le pied est robuste, et possède un anneau à double membrane. La membrane inférieure a la marge dentelée.

Chair

Chair blanche, jaunissante légèrement, puis rosisant, à légère odeur d'anis.

Confusions possibles

Agaricus xanthoderma qui est plus élancé, son pied devient jaune doré à la cassure. Odeur désagréable d'iode, légèrement toxique.

Milieux de vie

Prés et pacages, quelquefois dans les bois. Fin de l'été et automne. Peu courant.

Arbres associés

Article wiki sous licence Creative Commons - Modifié le 06 December 2012 - Historique - Discuter de cet article

Quelques photos de Agaric des jachères

agaric champetre
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