Ail des champs

Elements d'identification

Nom latin : Allium oleraceum
Famille : Amaryllidacées

Noms français

Ail des jardins

Description détaillée

Plante herbacée vivace de la famille des Alliacées

Feuille

Fines, longues elles engainent la tige à la base

Tige

Dressées, creuses

Fleur

Petites clochettes pédonculées en ombelle au sommet de la tige. De couleur blanche rayées de vert ou brun pourpre. Fait des bulbilles au centre de l'inflorescence. Floraison courte de juillet à août.

Odeur

Distribution géographique

Milieux

Lisières, bords de chemins, talus herbeux

Données autécologiques

Culture

Utilisation

Médecine (propriétés)

Cuisine

Usages

Dictons et anecdotes

Une légende arabe raconte qu'il a poussé dans les empreintes laissées par l'un des pieds du Diable à sa sortie du jardin d'Eden.
Son nom sanskrit "bhûtagna" signifie tueur de monstres.

Protection

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Créé et mis à jour par Charlie07

Quelques photos de Ail des champs

Allium oleraceum
Allium oleraceum
Allium oleraceum
Ail des jardins - Allium oleraceum - Amaryllidacées
Ail des jardins, Allium oleraceum.
Allium oleraceum
Allium oleraceum
Tête à bulbilles
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