Ajonc d'Europe

Elements d'identification

Nom latin : Ulex europaeus
Famille : Fabacées
Epineux :
Oui
Disposition des feuilles :
Alternée [?]
Forme de la feuille :
Allongée [?]
Contour de la feuille :
Lisse [?]

Noms français

Jonc marin ; Vigneau ; Bois-jonc ; Genêt épineux

Description détaillée

Aiguille

Feuilles persistantes ayant la forme d'aiguille ; vertes et longues de 2-4 cm.

Tige

Tiges dressées et ramifiées, vert clair. La tige peut dépasser les 3m dans les landes hautes.

Fleur

- Fleurs jaune d'or par 1,2 ou 4 sur les rameaux latéraux courts, longues de 1-2 cm

- Gousse très velues, longues de 11-20 mm.

- Floraison d'octobre à juin, avec un maximum printanier ; pollinisée par les insectes. Les autres espèces (Ajonc nain et Ajonc de Le Gall) fleurissent en Août-Septembre, ce qui facilite l'identification.

Odeur

Légèrement odorante

Distribution géographique

- Très commune dans l'Ouest, le Sud-Ouest, le Nord et le Centre ; rare dans l'Est, le Midi et la Corse.

- Jusqu'à 1 100 m : étage collinéen, méditerranéen et supraméditerranéen

Milieux

landes atlantiques, forêts ouvertes

Données autécologiques

- Espèce héliophile. Il présente les mêmes adaptations à la sécheresse que nombre d'espèces sahariennes avec des rameaux épineux très serrés. Cela lui permet de coloniser des sols peu épais (10 cm) à faible réserve d'eau disponible jusqu'en avril, fin de la période de floraison. Il n'est pas concurrencé par les arbres dans ces milieux et bénéficie de l'ensoleillement maximal.

Culture

Il a été cultivé dans le passé en Bretagne. Il était régulièrement coupé (étrepage tous les 3 ans) pour servir de litière aux bovins, la paille étant utilisée comme fourrage. Les jeunes pousses non grainées étaient écrasées pour servir d'aliment, surtout aux chevaux.

Utilisation

Médecine (propriétés)

Cuisine

Usages

Utilisée comme plante ornementale et dans la réalisation de haies brise-vent.
Dans le passé, il était utilisé, mélangé à la bruyère et à la fougère aigle, pour la litière des bovins et comme complément alimentaire surtout pour les chevaux.

Dictons et anecdotes

Protection

Article wiki sous licence Creative Commons - Modifié le 06 décembre 2012 - Historique - Discuter de cet article

Quelques photos de Ajonc d'Europe

Ajonc d'Europe
Ulex europaeaus
Ulex europaeaus
Ulex europaeaus
Ulex europaeaus
Ulex europaeaus
épineux
Arbuste très épineux aux fleurs jaunes
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