Alisier blanc
Elements d'identification
Noms français
Sorbier blanc, Allouchier, Allier.
Description détaillée
La durée de vie est estimée à 250 années.
Feuille
Les feuilles sont ovales d'un vert foncé brillant sur la face supérieure, et couvertes sur la face inférieure d'un feutrage gris-blanc. Le bord du limbe est doublement denté.
Les feuilles sont simples mesurant une quinzaine de centimètres, disposées de manière alterne sur le rameau.
Tige
C'est un petit arbre trapu, il est très ramifié depuis la base et de manière irrégulière.
Les rameaux sont couvert d'un duvet fin.
L'écorce se fissure au fil du temps mais reste brun foncé avec des écailles un peu plus claires.
Fleur
La floraison a lieu au printemps en mai-juin.
La fleur est composée de cinq pétales blancs.
Les fleurs sont groupées en corymbes plates, et donnent un fruit rouge orangé, farineux de couleur brun-rouge.
Odeur
Distribution géographique
Il est quasiment absent de l'ouest de la France et peut monter jusqu'à 1000mètres d'altitude.
Milieux
Il pousse en forêt, dans les haies, avec d'autres arbres comme le hêtre ou le chêne.
Données autécologiques Culture
Utilisation
Médecine (propriétés) Cuisine
Le fruit "alise" est commestible, bien qu'un peu farineux.
