Argousier
Elements d'identification
Oui
Alternée [?]
Allongée [?]
Lisse [?]
Noms français
Argousier, Olivier de Sibérie ou Saule épineux
Description détaillée
arbrisseau (1 à 3 m) sempervirent, épineux, très touffu à rameaux étalés. Il est capable de résister à des températures jusqu'à -30°C. Certaines observations certifient une température encore encore plus basse.
Feuille
Lancéolée, entière, un peu coriace, presque sans pétiole, face supérieure vers sombre.
Tige
Fleur
verdâtre, petite, dioique : mâles en cours chatons latéraux, femelles solitaires sur l'axe.
Fruit jaune orangé presque globuleux, acide, très riche en vitamine C. C'est l'argouse
Odeur
Distribution géographique
Milieux
En bord de mer ou de rivières
Données autécologiques
Culture
Utilisation
L'argouse est transformée en boissons ou en confiture
Médecine (propriétés)
Est employé pour traiter les brûlures, les affections et les blessures cutanées (usage externe).
En médecine traditionnelle asiatique - contre les troubles digestifs, cardiovasculaires et des voies respiratoires ainsi que diverses affections de la peau et des muqueuses (usage interne).
Cuisine
L'argouse peut être consommée frai
Usages
Déjà dans l'Antiquité les Grecs l'utilisaient pour faviriser la prise de poids des chevaux et lustrer leur pelage, d'où son nom latin hippophae, qui signifie « cheval » et « briller ».
