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Barbarée précoce
Elements d'identification
Nom latin : Barbarea verna
Famille : Brassicacées
Noms français
barbarée précoce, barbarée printanière
Description détaillée
description de Coste: Plante bisannuelle, à saveur piquante et agréable du Cresson de fontaine ;
Feuille
feuilles radicales étalées, à lobe terminal ovale-oblong, les supérieures pennatifides, à lobes latéraux linéaires, entiers ;
Tige
tige de 30-60 cm., dressée, anguleuse ;
Fleur
fleurs grandes ; sépales un peu plus longs que le pédicelle ; grappe fructifère très lâche, à pédicelles courts, très épais, presque aussi larges que les siliques ; siliques longues de 4-6 cm., fortes, espacées, étalées-dressées, à bec court.
Odeur
Distribution géographique
dans presque toute la France ; Corse. Europe occidentale, depuis la Suède jusqu'au Portugal et à l'Italie.
Milieux
Champs en friche, bord des chemins
Données autécologiques
Culture
Utilisation
Médecine (propriétés)
Cuisine
Usages
Dictons et anecdotes
Protection
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