Berce sphondyle

Elements d'identification

Nom latin : Heracleum sphondylium
Famille : Apiacées
Disposition des feuilles :
Alternée [?]
Contour de la feuille :
Irrégulier(Denté, ...) [?]
Présence de poils :
Oui
Inflorescence :
En corymbe/ombelle [?]
Nombre de pétales :
Quatre
Couleur de la fleur :
Blanche

Noms français

Berce, Berce commune

Description détaillée

Feuille

Les feuilles basiliaires sont de grande dimension (0,5m), pennées avec de larges segments lobés et dentés. Le pétiole est robuste et poilu. Les feuilles sont velues juste sur leur face inférieure, mais totalement pubescente lorsqu'elles sont jeunes.

Les feuilles supérieures sont plus petites, non pas composées mais lobées.

Tige

C'est une plante assez grande: de 0,5 à 1,5m de hauteur généralement, mais pouvant atteindre près de 3m à certains endroits.
Les tiges sont robustes, jusqu'à 2cm de diamètre, poilues, dressées, cannelées et creuses.

Fleur

La floraison a lieu d'avril à octobre. Les fleurs sont regroupées en ombelles d'ombelles. Les pétales sont généralement blanc parfois rosés, ils sont échancrés.

Odeur

Distribution géographique

Milieux

Données autécologiques

Culture

Utilisation

Médecine (propriétés)

ATTENTION : la sève de la berce peut être photosensibilisante. Elle peut provoquer chez certaines personnes une irritation cutanée passagère lors d'une exposition au soleil.

Cuisine

Usages

Dictons et anecdotes Protection

Article wiki sous licence Creative Commons - Modifié le 06 December 2012 - Historique - Discuter de cet article

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