Bourse à pasteur

Elements d'identification

Nom latin : Capsella bursa-pastoris
Famille : Brassicacées
Disposition des feuilles :
En rosette [?]
Forme de la feuille :
Complexe [?]
Contour de la feuille :
Irrégulier(Denté, ...) [?]
Présence de poils :
Oui
Inflorescence :
En épis / grappe [?]
Nombre de pétales :
Quatre
Couleur de la fleur :
Blanche

Noms latin

Capsella bursa-pastori

Description détaillée

Plante annuelle ou bisannuelle des jardins et des champs.

Feuille

Elle présente une rosette de feuilles plus ou moins découpées et une tige fleurie avec des feuilles sessiles en forme de flèche entourant la tige.

Tige

Fleur

Les petites fleurs ont 4 pétales comme celles des autres crucifères.
Fleurs en grappe terminale (au bout de la plante). Leurs sépales verts sont dépassés par les pétales blancs (2 x plus longs).
Floraison exceptionnellement longue, de février à octobre.

Le fruit est une silicule (silique très courte). Il a une forme de triangle à base échancrée en coeur. Les bords sont droits ou même arrondis convexes. Ces deux caractères, entre autres, distinguent la Capselle bourse-à-Pasteur de la Capselle rougeâtre.

Odeur

Distribution géographique

Milieux

Décombres, champs, jardins, bords des chemins, terrains abandonnés, jusqu'à 2000m d'altitude.

Données autécologiques

Culture

Utilisation

Médecine (propriétés)

Plante médicinale aux propriétés hémostatiques.

Cuisine

La bourse à pasteur peut se manger en salade mais est peu appréciée.

Usages

Dictons et anecdotes

Protection

Article wiki sous licence Creative Commons - Modifié le 10 June 2013 - Historique - Discuter de cet article
Créé et mis à jour par Charlie07

Quelques photos de Bourse à pasteur

Capsella bursa-pastoris
Bourse à pasteur
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Bourse à pasteur (Capsella bursa-pastoris)
Bourse à pasteur 2
Bourse à pasteur 1 - Capsella bursa pastoris - brassicacées
Bourse à pasteur 2/3
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