Calament à grandes fleurs

Elements d'identification

Nom latin : Clinopodium grandiflorum
Famille : Lamiacées
Disposition des feuilles :
Opposée [?]
Forme de la feuille :
Triangulaire [?]
Contour de la feuille :
Irrégulier(Denté, ...) [?]
Présence de poils :
Oui
Inflorescence :
En épis / grappe [?]
Nombre de pétales :
Soudés
Couleur de la fleur :
Rouge, Rose

Noms français

Sarriette à grandes fleurs (Satureja grandiflora) ou encore thé d'Aubrac

Description détaillée

Feuille

Grandes feuilles entières, pédiculées, alternées, triangulaires, profondément dentées, finissant avec une dent apicale nettement plus grande, pubescentes.

Tige

Dressée, pubescente, ligneuse.

Fleur

En grappes de 4 à 6 fleurs. Longues sépales rayées vertes et blanc crème. Grandes fleurs couleur rose parme, pubescente sur la corolle comme sur la fleur. Lèvre supérieure un peu échancrée, lèvre inférieure trilobée, avec des tâches violettes sur le lobe central.

Odeur

Menthe, Menthe mâtinée de Réglisse, citronnée selon les sources.

Distribution géographique

Alpes, Massif Central et principalement à Aubrac (d'où son nom Thé d'Aubrac), Pyrénées.

Milieux

Sous-bois

Données autécologiques

Culture

En cours d'étude afin d'éviter le pillage des stations peu nombreuses en France.

Utilisation

Médecine (propriétés)

Vertus digestives dues au menthol qu'elle contient.

Cuisine

Utilisée en infusion

Usages

Dictons et anecdotes

Protection

Aucune protection réglementaire

Article wiki sous licence Creative Commons - Modifié le 15 August 2013 - Historique - Discuter de cet article
Créé et mis à jour par Charlie07

Quelques photos de Calament à grandes fleurs

Clinopodium grandiflorum
 Clinopodium grandiflorum
Calament
Clinopodium grandiflorum
Calament à grandes fleurs
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