Calament à grandes fleurs
Elements d'identification
Irrégulier(Denté, ...) [?]
Oui
En épis / grappe [?]
Soudés
Oui
Oui
Opposée [?]
Triangulaire [?]
Noms français
Sarriette à grandes fleurs (Satureja grandiflora) ou encore thé d'Aubrac
Description détaillée
Feuille
Grandes feuilles entières, pédiculées, alternées, triangulaires, profondément dentées, finissant avec une dent apicale nettement plus grande, pubescentes.
Tige
Dressée, pubescente, ligneuse.
Fleur
En grappes de 4 à 6 fleurs. Longues sépales rayées vertes et blanc crème. Grandes fleurs couleur rose parme, pubescente sur la corolle comme sur la fleur. Lèvre supérieure un peu échancrée, lèvre inférieure trilobée, avec des tâches violettes sur le lobe central.
Odeur
Menthe, Menthe mâtinée de Réglisse, citronnée selon les sources.
Distribution géographique
Alpes, Massif Central et principalement à Aubrac (d'où son nom Thé d'Aubrac), Pyrénées.
Milieux
Sous-bois
Données autécologiques
Culture
En cours d'étude afin d'éviter le pillage des stations peu nombreuses en France.
Utilisation
Médecine (propriétés)
Vertus digestives dues au menthol qu'elle contient.
Cuisine
Utilisée en infusion
Usages
Dictons et anecdotes
Protection
Aucune protection réglementaire
Créé et mis à jour par Charlie07
