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Cassis
Elements d'identification
Nom latin : Ribes nigrum
Famille : Grossulariacées
Noms français
cassissier
Description détaillée
Feuille Tige Fleur
Odeur
Distribution géographique Milieux Données autécologiques Culture Utilisation
Médecine (propriétés)
Anti allergique, anti-inflamatoire, diurétique et astringent.
Cuisine
Se consomme frais,en jus, en sirop, en gelée et en liqueur.
Usages
Dictons et anecdotes Protection
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