Cerfeuil anisé

Elements d'identification

Nom latin : Myrrhis odorata
Famille : Apiacées

Noms français

Cerfeuil anisé - cerfeuil d'Espagne - cerfeuil musqué

Description détaillée

(cf: Tela Botanica)Plante vivace de 50 cm. à 1 mètre, velue, à odeur d'anis ;

Feuille

feuilles grandes, molles, bi-tripennatiséquées, à segments lancéolés, incisés-pennatifides ;

Tige

tige robuste, creuse, cannelée ;

Fleur

fleurs blanches, en ombelles à 6-15 rayons pubescents, dressés à la maturité ; involucre nul ; involucelle à 5-8 folioles lancéolées, membraneuses, ciliées, réfléchies ; calice à limbe nul ; pétales obovales, émarginés, à pointe courbée ; styles courts, réfléchis ; fruit grand, oblong, long de 20 à 30 mm., comprimé par le côté, acuminé d'un noir luisant à la maturité ; méricarpes à 5 côtes égales, fortement carénées, tranchantes, creuses en dedans, séparées par dés vallécules profondes, sans bandelettes.

Odeur

Odeur d'anis

Distribution géographique

Milieux

Données autécologiques

Culture

Utilisation

Médecine (propriétés)

Cuisine

Usages

Dictons et anecdotes

Protection

Article wiki sous licence Creative Commons - Modifié le 06 December 2012 - Historique - Discuter de cet article

Quelques photos de Cerfeuil anisé

Tige de Myrrhis odorata
Cerfeuil musqué, Myrrhis odorata
Cerfeuil anisé - 3/3
Cerfeuil anisé - 2/3
Cerfeuil anisé - Myrrhis odorata - apiacées
Myrrhis odorata, Cerfeuil musqué
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