Chanterelle en tube

Elements d'identification

Nom latin : Cantharellus tuboeformis
Famille : Cantharellacées
Toxicité :
Comestible
Eté :
Oui
Automne :
Oui
Forêt de conifères :
Oui
Forêt de feuillus :
Oui
Forme générale :
Trompette

Noms communs

Chanterelle comune,girolle,jaunote,chevrette,roussotte.

Critères complétant l'identification

Informations générales

Description détaillée

Chapeau

2 à 10 cm voir plus grand, convexe largement ouvert en forme d'entonnoir, indufundibuliforme, marge ondulée et sinueuse, cuticule jaune d'oeuf très fine, glabre

Pied

3 à 6 cm de haut et 1-2 cm de diamètre en s affinant du haut vers le bas.Même couleur que le chapeau,plein et solide.

Chair

Compacte et fibreuse dans le pied.Saveur douce et odeur prononcée rappelant l'abricot.

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Quelques photos de Chanterelle en tube

Chanterelle en tube (Cantharellus tubiformis)
Chanterelle
Craterellus tubaeformis
Craterellus tubaeformis
Séchage des chanterelles
Chanterelles dans la mousse
Toute belle
Chanterelle
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