Chêne vert

Elements d'identification

Nom latin : Quercus ilex
Famille : Fagacées
Epineux :
Non
Disposition des feuilles :
Alternée [?]
Forme de la feuille :
Allongée [?]
Contour de la feuille :
Irrégulier(Denté, ...) [?]

Noms français Description détaillée

Le chêne vert aussi appelé yeuse (mot tiré de l'occitan euse) ou encore chêne faux houx est un arbre à feuillage persistant.
C'est un arbre de 5 à 20 mètres de haut.
Il a une longévité de 200 à 500 ans.
Son tronc court est souvent tortueux.

Feuille

Les feuilles alternes, coriaces, petites sont de forme variable (entières, dentées ou épineuses) avec un pétiole court, vert foncé, luisantes sur le dessus, pubescentes et blanchâtres dessous.

Le chêne vert présente plusieurs écotypes en fonction de la sécheresse ambiante. Ainsi la forme de la feuille est adaptée à l'humidité ambiante : en milieu favorable, où l'humidité de l'air n'est pas limitante, il aura des feuilles à limbe presque ovale, tandis qu'en milieu sec, les feuilles seront pour la plupart dentées.

Tige

Son tronc court est souvent tortueux.

Fleur

Les fleurs sont unisexuées, les mâles sont très abondantes. Ce sont des chatons pendant à la base des pousses de l'année.

Les fruits, appelés glands sont bruns de dimension variant de 1 à 3 centimètres de long.

Odeur

Distribution géographique

On le rencontre ordinairement en climat méditerranéen.
Aujourd'hui, sans doute en partie à cause du réchauffement climatique, on peut retrouver le chêne vert beaucoup plus "haut" dans les terres, au moins jusqu'à Valence dans la drôme.

Une sous-espèce est communément appelée "chêne vert à glands doux" et est cultivé dans le bassin méditerranéen, en particulier en Afrique du Nord. Elle a les même exigences climatiques que le chêne vert "standard" et ses fruits, au goût comparable aux châtaignes, sont d'autant plus doux que le climat est chaud.

Milieux

Données autécologiques Culture

Utilisation

Médecine (propriétés) Cuisine

Usages

Les glands sont un mets très apprécié des cochons.

Dictons et anecdotes

Protection

Article wiki sous licence Creative Commons - Modifié le 06 December 2012 - Historique - Discuter de cet article

Quelques photos de Chêne vert

arbuste à ste nmaxime
Chêne vert  4/4
Chêne vert 3/4
Chêne vert 2/4
Chêne vert 1/4 - Quercus ilex - Fagacées
Yeuse coudée ou la carte déchirée.
Forêt de chêne vert (quercus rotundifolia)
Quercus ilex de 300 ans
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