Chénopode blanc

Elements d'identification

Nom latin : Chenopodium album

Famille : Chénopodiacées

Contour de la feuille :
Irrégulier(Denté, ...) [?]

Ressemble à :

Présence de poils :
Oui

Inflorescence :
En épis / grappe [?]

Ressemble à :

Nombre de pétales :
Autre

Blanche :
Oui

Disposition des feuilles :
Alternée [?]

Ressemble à :

Forme de la feuille :
Autre

Noms français

Description détaillée

Feuille

Tige

Fleur

Odeur

Distribution géographique

Milieux

Données autécologiques

Culture

Utilisation

Médecine (propriétés)

Cuisine

Le chénopode blanc comme le chénopode Bon-Henri se consomme comme des épinards. C'est très bon cuit à la vapeur puis mixé et avec une sauce blanche, cela permet de manger des légumes pour vraiment pas cher.

Usages

Dictons et anecdotes

Protection

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