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Chénopode Bon-Henri
Elements d'identification
Nom latin : Chenopodium bonus-henricus
Famille : Chénopodiacées
Disposition des feuilles :
Alternée [?]
Alternée [?]
Forme de la feuille :
Triangulaire [?]
Triangulaire [?]
Contour de la feuille :
Lisse [?]
Lisse [?]
Présence de poils :
Non
Non
Inflorescence :
En épis / grappe [?]
En épis / grappe [?]
Nombre de pétales :
Autre
Autre
Couleur de la fleur :
Verte
Verte
Noms français
Epinard sauvage, Toute-bonne.
Description détaillée
Feuille
Sous les feuilles il y a de minuscules petits critaux qui roulent entre les doigts ce qui permet de ne pas se tromper. Les feuilles sont triangulaire en forme de fer de lance.
Tige
Fleur
Les fleurs sont toutes petites et réunies en un épis qui se divise.
Odeur
Distribution géographique
Milieux
Données autécologiques
Culture
Utilisation
Médecine (propriétés)
Cuisine
C'est une plante qui se cuisine comme de l'épinard, à savoir qu'on la fait cuire à la vapeur puis on peut la broyer avec une sauce béchamelle.
On peut aussi la manger en salade.
Usages
Dictons et anecdotes
Protection
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