Cicerbite des Alpes

Elements d'identification

Nom latin : Cicerbita alpina

Famille : Astéracées

Disposition des feuilles :
Alternée [?]

Ressemble à :

Forme de la feuille :
Triangulaire [?]

Ressemble à :

Contour de la feuille :
Irrégulier(Denté, ...) [?]

Ressemble à :

Présence de poils :
Non

Inflorescence :
En épis / grappe [?]

Ressemble à :

Nombre de pétales :
Autre

Couleur de la fleur :
Bleu

Noms français

Laitue des Alpes, Laiteron des montagnes, Laiteron des Alpes

Description détaillée

Plante herbacée vivace de la famille des Astéracées. Elle fait partie du genre Cicerbita. Elle peut dépasser les 2 mètres en hauteur. Comme chez toutes les laitues, un suc laiteux coule à la cassure.

Feuille

Les feuilles s'élèvent en pyramide le long de la tige. Grandes en bas et plus petites vers le haut. Elle sont attachées sans pédoncule et alternes

Tige

Dressée et robuste, qualité nécessaire pour soutenir une grappe de fleurs conséquente en bout. De couleur bordeaux sombre, elle est poilue vers le haut

Fleur

Composée à prédominance bleue ou mauve. Floraison de juillet à août.

Odeur

Distribution géographique

Milieux

Mi-ombre à ensoleillé. Terrain riche, humide

Données autécologiques

Culture

Utilisation

Médecine (propriétés)

Cuisine

Ses feuilles à saveur amère peuvent être consommées en salades, potages ou légumes cuits.

Usages

Dictons et anecdotes

Protection

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