Coulemelle

Elements d'identification

Nom latin : Macrolepiota procera
Famille : Agaricacées
Toxicité :
Comestible
Saison de pousse :
Eté, Automne
Lieu de pousse :
Forêt de conifères, Forêt de feuillus
Forme du chapeau :
Chapeau pointu [?]
Couleur majoritaire du chapeau :
Marron
Pied et chapeau :
Séparables
Position du pied :
Centrale [?]

Noms communs

Nez de chat, Baguette de tambour, Lépiote élevée, Couleuvrée.

Critères complétant l'identification

époque:été automne

Informations générales

Il faut consommer la coulemelle quand elle est jeune, lorsqu'elle ressemble à une baguette de tambour comme son nom l'indique.

C'est un champignon très recherché. Ceci à travers de nombreux pays, et c'est pourquoi à travers les différentes régions de France il a des noms différents.

Description détaillée

Chapeau

10-15cm ou un peu plus,cuticule épaisse et brune qui se detache en grosse écailles a partir du bord,chair blanchâtre et molle,odeur agréable et gout de noisette.

Pied

10 à 15 cm de haut et 1,5 à 2 cm de diametre voir plus important couleur melangé de brun,gros bulbe aplati à la base avec un anneau charnu et mobile chair blanchâtre et fibreuse.

Chair

Confusions possibles

Milieux de vie

Commune dans les prés,les fougères,dans bois et bruyères.

Arbres associés

Article wiki sous licence Creative Commons - Modifié le 06 December 2012 - Historique - Discuter de cet article

Quelques photos de Coulemelle

COULEMELLE
Coulemelle ou Lépiote élevée, Macrolepiota procera
Sporophore de la Lépiote élevée, Macrolepiota procera
Lépiote élevée, Macrolepiota procera
 Coulemelle..Macrolepiota procera
Coulemelle
belle coulemelle
Coulemelle pommée (Macrolepiota fuliginosa)
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