Figuier de barbarie

Elements d'identification

Nom latin : Opunta ficus-indica
Famille : Cactacées
Aiguilles :
Autre

Noms français

Figuier de barbarie

Description détaillée

Il s'agit d'un cactus qui peut atteindre 5 mètres de haut.
Il est constitué de cladodes ( forme de raquettes ) couverts d'épines.
Le fruit : figue de barbarie qui se développe sur ces cladodes après la floraison. D'un poids de 150 à 400 gr sa chair de couleur jaune orangée est sucrée, juteuse et pulpeuse. Il doit être pelé avec précaution sans contact avec les doigts car sa peau est couvertes de très fines épines ( glochides ).

Distribution géographique

Originaire du Mexique.
Pourtour méditerranéen

Milieux

Données autécologiques

Culture

Utilisation

On les cultive au Mexique notamment pour les cochenilles qu'ils abritent. Une fois séchées, les cochenilles donnent du carmin, colorant rouge.

Médecine (propriétés)

Son fruit contient de la vitamine C en grand quantité.
Propriétés cicatrisantes et diurétiques. Anti-âge pour la peau.

Cuisine

On consomme les raquettes frites ou bouillies au Mexique, après avoir enlevé la peau. Légume à vendre sur les marchés.

Usages

Dictons et anecdotes

Protection

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Quelques photos de Figuier de barbarie

figuier de Barbarie
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 Opunta ficus-indica
Figuier de Barbarie
Figuier de Barbarie - Opunta ficus-indica - Cactacées
Nopal (Figuier de barbarie)
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