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Gingembre
Elements d'identification
Nom latin : Zingiber officinale
Famille : Zingibéracées
Noms français
Description détaillée
Feuille
Tige
Fleur
Odeur
Distribution géographique
Milieux
Données autécologiques
Culture
Utilisation
Médecine (propriétés)
Cuisine
le rhizome du gingembre est utilisé comme épice en cuisine, frais râpé, ou sec en poudre.
Usages
Dictons et anecdotes
Protection
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