Grassette vulgaire

Noms français

Description détaillée

Feuille

Les feuilles sont recourbées sur tous leurs bords. Elles parraissent grasse au toucher d'où son nom.

Elles sont toutes disposées en rosette à la base.

Tige

Fleur

Petite fleur isolée au sommet d'un long pédicelle.

Un éperon prolonge la fleur.

Elle est bleu violacée.

Floraison de mai à juillet.

Odeur

Distribution géographique

Milieux

On la trouve dans les zones assez humides.

Données autécologiques

Culture

Utilisation

Médecine (propriétés)

Cuisine

La grassette contient de la présure qui fait cailler le lait.

Usages

Dictons et anecdotes

Protection