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Groseillier à maquereau
Elements d'identification
Nom latin : Ribes uva-crispa
Famille : Grossulariacées
Epineux :
Oui
Oui
Disposition des feuilles :
Alternée [?]
Alternée [?]
Forme de la feuille :
Complexe [?]
Complexe [?]
Contour de la feuille :
Irrégulier(Denté, ...) [?]
Irrégulier(Denté, ...) [?]
Noms français
Groseillier à maquereau
Description détaillée
Feuille Tige
La tige est munie d'épines. C'est un petit arbrisseau ne dépassant pas 1,5m de hauteur.
La tige du groseillier à maquereau est ramifiée dès sa base.
Fleur
Les fruits de ce groseillier sont gros et translucides, ils arrivent à maturité en juillet-aout.
Odeur
Distribution géographique
Le groseillier à maquereau est originaire du Caucase et de l'Ukraine.
On le retrouve presque partout en France.
Milieux
C'est une espèce rustique qui pousse dans les haies et les forêts claires.
Données autécologiques
Espèce nitrophile
Culture Utilisation
Médecine (propriétés) Cuisine Usages
Dictons et anecdotes
Son nom viendrait du fait que les poissons du même nom (maquereau) étaient habituellement cuisinés avec ces fruits.
Protection
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