Groseillier à maquereau

Elements d'identification

Nom latin : Ribes uva-crispa
Famille : Grossulariacées
Epineux :
Oui
Disposition des feuilles :
Alternée [?]
Forme de la feuille :
Complexe [?]
Contour de la feuille :
Irrégulier(Denté, ...) [?]

Noms français

Groseillier à maquereau

Description détaillée

Feuille Tige

La tige est munie d'épines. C'est un petit arbrisseau ne dépassant pas 1,5m de hauteur.
La tige du groseillier à maquereau est ramifiée dès sa base.

Fleur

Les fruits de ce groseillier sont gros et translucides, ils arrivent à maturité en juillet-aout.

Odeur

Distribution géographique

Le groseillier à maquereau est originaire du Caucase et de l'Ukraine.
On le retrouve presque partout en France.

Milieux

C'est une espèce rustique qui pousse dans les haies et les forêts claires.

Données autécologiques

Espèce nitrophile

Culture Utilisation

Médecine (propriétés) Cuisine Usages

Dictons et anecdotes

Son nom viendrait du fait que les poissons du même nom (maquereau) étaient habituellement cuisinés avec ces fruits.

Protection

Article wiki sous licence Creative Commons - Modifié le 06 December 2012 - Historique - Discuter de cet article

Quelques photos de Groseillier à maquereau

Groseiller à maquereau (Rives uva-crispa)
groseillier a maquereau
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