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Laiteron rude
Elements d'identification
Nom latin : Sonchus asper
Famille : Asteracées
Contour de la feuille :
Irrégulier(Denté, ...) [?]
Irrégulier(Denté, ...) [?]
Présence de poils :
Non
Non
Inflorescence :
Fleurs isolées et/ou grosse fleur [?]
Fleurs isolées et/ou grosse fleur [?]
Nombre de pétales :
Plus de cinq
Plus de cinq
Jaune :
Oui
Oui
Disposition des feuilles :
Alternée [?]
Alternée [?]
Forme de la feuille :
Triangulaire [?]
Triangulaire [?]
Noms français
Laiteron rude, Laiteron piquant, Laiteron épineux
Description détaillée
Se distingue du Laiteron commun pas ses feullles lobées.
Feuille
Ovales à allongées, dentées
Tige
violacée
Fleur
Fleurs jaunes
Odeur
Distribution géographique
Milieux
Données autécologiques
Culture
Utilisation
Médecine (propriétés)
produit du latex, bonne source de vitamine C.
Cuisine
Tout comme le laiteron commun il est comestible. Les jeunes feuilles s'utilisent en salades, en légumes (2 a 3 minutes de cuisson), ou en soupes.
Usages
Dictons et anecdotes
Protection
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