Laiteron rude

Elements d'identification

Nom latin : Sonchus asper
Famille : Asteracées
Disposition des feuilles :
Alternée [?]
Forme de la feuille :
Triangulaire [?]
Contour de la feuille :
Irrégulier(Denté, ...) [?]
Présence de poils :
Non
Inflorescence :
Fleurs isolées et/ou grosse fleur [?]
Nombre de pétales :
Plus de cinq
Couleur de la fleur :
Jaune

Noms français

Laiteron rude, Laiteron piquant, Laiteron épineux

Description détaillée

Se distingue du Laiteron commun pas ses feullles lobées.

Feuille

Ovales à allongées, dentées

Tige

violacée

Fleur

Fleurs jaunes

Odeur

Distribution géographique

Milieux

Données autécologiques

Culture

Utilisation

Médecine (propriétés)

produit du latex, bonne source de vitamine C.

Cuisine

Tout comme le laiteron commun il est comestible. Les jeunes feuilles s'utilisent en salades, en légumes (2 a 3 minutes de cuisson), ou en soupes.

Usages

Dictons et anecdotes

Protection

Article wiki sous licence Creative Commons - Modifié le 06 December 2012 - Historique - Discuter de cet article

Quelques photos de Laiteron rude

Composée 2
Laiteron rude
Laiteron rude - Sonchus asper - Astéracées
laiteron
Laiteron rude
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