Menthe à longues feuilles

Elements d'identification

Nom latin : Mentha longifolia
Famille : Lamiacées
Disposition des feuilles :
Opposée [?]
Forme de la feuille :
Allongée [?]
Contour de la feuille :
Irrégulier(Denté, ...) [?]
Présence de poils :
Oui
Inflorescence :
En épis / grappe [?]
Nombre de pétales :
Soudés
Couleur de la fleur :
Bleu, Blanche

Noms français

Menthe sylvestre ou Menthe à longues feuilles

Description détaillée

Plante herbacée de la famille des lamiacées. Peut devenir assez grande.

Feuille

Lancéolées longues aux bords légèrement dentées. Blanchâtre dessous et recouverte de poils.

Tige

Grosse bien dressée

Fleur

En grappes serrées à l'extrémité de pédoncules partant de l'aisselle des feuilles supérieures. Floraison juin à septembre.

Odeur

Distribution géographique

Milieux

Prairies humides, bords de rivières

Données autécologiques

Culture

La Menthe sylvestre est parfois cultivée.

Utilisation

Les Romains ont propagé cette plante en Europe, ils en faisaient un grand usage et l'utilisaient dans les sauces.

Médecine (propriétés)

La menthe est calmante, stimulante, tonique, antibactérienne, antiparasitaire

Cuisine

Elle est souvent utilisée en cuisine. Elle accompagne les viandes rôties, elle est utilisée dans les salades, le taboulé, les boissons glacées et en thé. Vous pouvez l'utiliser séchée ou fraîche.

Usages

Dictons et anecdotes

Protection

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Quelques photos de Menthe à longues feuilles

Menthe à longues feuilles
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Menthe sylvestre (Mentha longifolia)
Mentha longifolia
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