Menthe Citron
Elements d'identification
Irrégulier(Denté, ...) [?]
Oui
En verticille [?]
Autre
Oui
Opposée [?]
Allongée [?]
Noms français
Menthe bergamote, Menthe citronnée
Description détaillée
Plante vivace rustique à racines profondes et rampantes, au feuillage aromatique. Cette espèce particulière possède un feuillage panaché jaune et vert et un doux parfum citronné.
Feuille
Les feuilles sont vertes
Tige
Inflorescence
Distribution géographique
Milieux
Données autécologiques
Comme pour toutes les espèces de menthe, elle peut devenir très envahissante, mieux vaut donc la cultiver en pot ou jardinière afin de limiter sa propagation. Elle est aussi gourmande en eau.
Culture
Multiplication par bouturage, éclats de pieds en automne ou au printemps.
Utilisation
Médecine (propriétés)
Cuisine
Usages
Culinaire: feuilles fraîches ou séchées dans les plats, desserts et boissons.
En infusion (laisser infuser les feuilles une dizaine de minutes): Elle est utilisée contre les flatulences, nausées, vomissements, entérocolite, hépatites, insuffisances hépatopancréatiques, impuissance, fatigue sexuelle masculine, asthénie nerveuse profonde, dépression, angine.
Elle ne contient pas de menthol.
Sous forme d'huile essentielle: utilisée contre fatigue nerveuse, dépression, asthénie; impuissance masculine de surmenage, entérocolites spasmodiques, cystites, dyspepsie, nausées, aérophagie, insuffisance hépatique et pancréatique.
Interdite aux femmes enceintes ou qui allaitent et aux enfants de moins de 8 ans (a forte dose, elle peut provoquer des fausses-couches)
