Myrte
Elements d'identification
Nom latin : Myrtus communis
Famille : Myrtacées
Epineux :
Non
Non
Disposition des feuilles :
Opposée [?]
Opposée [?]
Forme de la feuille :
Ovale [?]
Ovale [?]
Contour de la feuille :
Lisse [?]
Lisse [?]
Noms français
Description détaillée
Feuille
Les feuilles sont persistantes, coriaces, plus ou moins pointues et libèrent une odeur aromatique.
Tige
Fleur
Les fleurs sont blanches et donnent des baies bleu-noire mûres à l'automne.
Odeur
Toute la plante libère une agréable odeur.
Distribution géographique
Le myrte est une espèce méditerranéenne
Milieux
Données autécologiques
Culture
Utilisation
Médecine (propriétés)
Les feuilles en infusions ont des propriété calmant la diarrhée infantile.
Cuisine
Le myrte sert à la confection de diverses liqueures et alcool.
Le myrte aromatise les viandes grasses et le gibier. Ses baies ont un gout qui se rapproche de celles du genévrier, et ses feuilles du romarin.
Au barbecue, les branches de myrte donnent un gout agréable à la viande grillée.
Usages
Dictons et anecdotes
Le myrte fait partie des plantes qui jouent un rôle important dans la religion juive.
Protection
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