Nigelle de Damas

Elements d'identification

Nom latin : Nigella damascena

Famille : Renonculacées

Contour de la feuille :
Autre

Présence de poils :
Non

Inflorescence :
Fleurs isolées et/ou grosse fleur [?]

Nombre de pétales :
Plus de cinq

Bleu :
Oui

Disposition des feuilles :
Alternée [?]

Noms français

Nigelle

Description détaillée

Annuelle rustique. Elégante et fine.

Feuille

Fin et plumeux.

Tige

Droite

Fleur

Bleue à capsule renflée de graines noires.

Odeur

Graines au parfum de fraise.

Distribution géographique

Milieux

Données autécologiques

Culture

Par semis.
Et semis naturel très abondant.

Utilisation

Médecine (propriétés)

On commence à parler de l'huile extraite de graines pour les soins de la peau.

Cuisine

Attention, les graines de la nigelle de Damas (nigella damascena) contiennent un alcaloïde toxique!

Pour ce qui suit, ça concerne Nigelle sativa
"Les graines servaient de condiment, car elles dégagent une odeur agréable quand on les écrase (surnommé poivrette ou tout-épice).
Populaires en Inde, en Egypte en Grèce et en Turquie.
Elles servent à aromatiser les curries, légumes et toutes les légumineuses."