Olivier

Elements d'identification

Nom latin : Olea europaea
Famille : Oléacées
Epineux :
Non
Disposition des feuilles :
Opposée [?]
Forme de la feuille :
Allongée [?]
Contour de la feuille :
Lisse [?]

Noms français

Description détaillée

Olivier Sauvage : Olea oleaster. De la famille des Oléacées. C'est la forme sauvage de l'Olivier qui demeure à l'état d'arbrisseau. Arbuste de 5-6 mètres maximum, le plus souvent réduit à un port d'arbrisseau.

Feuille

Rameaux opposés, élancés, épineux, à section subcarrée. Ecorce grisâtre. Feuilles opposées, longues et étroites, à limbe se rétrécissant pour se confondre avec un court pétiole ; à bords enroulés ; coriaces ; vert cendré dessus, blanc soyeux dessous (distinction avec Filaria à feuilles étroites).

Tige

Fleur

La fructification a lieu d'octobre à novembre, l'olive est un peu plus petite que l'olive cultivée, moins huileuse, vert puis noir-brun et assez brillants.

Odeur

Distribution géographique

En France, bien représentée en Corse, mais limitée en Provence et dans les Pyrénées-Orientales, à une frange littorale souvent de quelques centaines de mètres qui se prolonge en pénétrant dans les vallons côtiers particulièrement chauds.

Milieux

Données autécologiques

Culture

Utilisation

Médecine (propriétés)

Cuisine

Usages

Dictons et anecdotes

Protection

Article wiki sous licence Creative Commons - Modifié le 06 December 2012 - Historique - Discuter de cet article

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