Orge des rats

Elements d'identification

Nom latin : Hordeum murinum
Famille : Poacées
Section de la tige :
Ronde
Inflorescence :
En épi serré
Nombre d'inflorescences pour une tige :
Une seule
Présence de nœuds :
Oui
Feuilles poilues :
Oui
Feuilles :
Plates
Ligule :
Autre

Noms français

Orge des souris, orge des murs, orge queue-de-rat.

Description détaillée

L'orge des rats est une herbe très commune dans les régions tempérées.
Elle est appelée spigaou en Provence.
Elle pousse en touffes.

Feuille

Les feuilles sont poilues, à ligule courte.

Tige

La tige est courbée à la base.

Inflorescence

Épillets verts clairs, à 1 seule fleur, groupés par 3, alternes, celui du milieu plus long que les autres. La glumelle de chaque fleur porte une très longue arête raide, donnant à l'ensemble de l'épi un aspect barbu.

La rugosité des soies de l'inflorescence empêche l'épi de glisser en arrière.
Les épis peuvent ainsi causer des lésions fatales chez les animaux lorsqu'ils s'introduisent dans l'oreille ou les naseaux.

Distribution géographique

Milieux

Pousse jusqu'à 1000 m dans les lieux piétinés, les bord des chemins ensoleillés..

Données autécologiques

Culture

Utilisation

Médecine (propriétés)

Cuisine

Les grains, malgré leur petite taille, peuvent fournir une bonne farine.

Usages

Dictons et anecdotes

Protection

Article wiki sous licence Creative Commons - Modifié le 06 December 2012 - Historique - Discuter de cet article

Quelques photos de Orge des rats

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Orge des rats - Hordeum murinum - Poacées
Orge des rats (Hordeum murinum) ou Orge des murs
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