Orge des rats
Elements d'identification
Ronde
En épi serré
Une seule
Oui
Oui
Plates
Autre
Noms français
Orge des souris, orge des murs, orge queue-de-rat.
Description détaillée
L'orge des rats est une herbe très commune dans les régions tempérées.
Elle est appelée spigaou en Provence.
Elle pousse en touffes.
Feuille
Les feuilles sont poilues, à ligule courte.
Tige
La tige est courbée à la base.
Inflorescence
Épillets verts clairs, à 1 seule fleur, groupés par 3, alternes, celui du milieu plus long que les autres. La glumelle de chaque fleur porte une très longue arête raide, donnant à l'ensemble de l'épi un aspect barbu.
La rugosité des soies de l'inflorescence empêche l'épi de glisser en arrière.
Les épis peuvent ainsi causer des lésions fatales chez les animaux lorsqu'ils s'introduisent dans l'oreille ou les naseaux.
Distribution géographique
Milieux
Pousse jusqu'à 1000 m dans les lieux piétinés, les bord des chemins ensoleillés..
Données autécologiques
Culture
Utilisation
Médecine (propriétés)
Cuisine
Les grains, malgré leur petite taille, peuvent fournir une bonne farine.
