Saponaire officinale

Elements d'identification

Nom latin : Saponaria officinalis
Famille : Caryophyllacées
Disposition des feuilles :
Opposée [?]
Forme de la feuille :
Ovale [?]
Contour de la feuille :
Lisse [?]
Présence de poils :
Non
Inflorescence :
En épis / grappe [?]
Nombre de pétales :
Soudés
Couleur de la fleur :
Blanche

Noms français

Saponaire officinale, Savonnaire, Herbe à savon, Herbe à foulon.

Description détaillée

Feuille

Tige

Fleur

Les fleurs possèdent 5 pétales de couleur blanche à rose pâle.
Elle fleurit de juin à septembre.

Odeur

Fleur faiblement parfumée, racine inodore.

Distribution géographique

Milieux

Elle se trouve fréquemment dans les endroits chauds et secs. On la rencontre en colonie au bord des talus, au bord des routes, des terrains vagues et sur le bord des rivières....Elle peut parfois se trouver jusqu'à 1500m.

Données autécologiques

Culture

Utilisation

Médecine (propriétés)

Cette plante possède des propriétés dépuratives, diurétiques et vermifuges. On l'emploie contre les rhumatismes et la goutte, contre certaines dermatoses et comme expectorant pour les affections de la cavité orale (angines, aphtes, etc.). La décoction de Saponaire appliquée sur le visage permet de lutter efficacement contre l'Acné.

Cuisine

Au Moyen Orient, on utilise l'infusion d'eau et de la Saponaire pour préparer des desserts nécessitant une gélification, en particulier une guimauve arabe dite "Natif".

Usages

Les sommités fleuries pouvaient remplacer le savon pour laver les vêtements délicats susceptibles de se décolorer. On l'utilisait également pour nettoyer les tabliers noirs.
Elle servait également à se laver les cheveux.

Dictons et anecdotes

Hippocrate recommandait déjà la saponaire comme lessive. Les Romains en mettaient dans leur bain pour guérir les démangeaisons.

Protection

Article wiki sous licence Creative Commons - Modifié le 06 December 2012 - Historique - Discuter de cet article

Quelques photos de Saponaire officinale

Saponaire
Saponaire
Saponaria officinalis 3/3
Saponaria officinalis  2/3
 Saponaria officinalis 1/3
Fleur des dunes
Saponaire officinale
saponaire officinale - Saponaria officinalis
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