Sauge officinale

Elements d'identification

Nom latin : Salvia officinalis
Famille : Lamiacées
Contour de la feuille :
Irrégulier(Denté, ...) [?]
Présence de poils :
Non
Inflorescence :
En épis / grappe [?]
Nombre de pétales :
Autre
Bleu :
Oui
Disposition des feuilles :
Opposée [?]
Forme de la feuille :
Allongée [?]

Noms français

Herbe sacrée, Thé d'Europe.

Description détaillée

Feuille

Tige

La tige peut être un peu ligneuse, c'est un sous-arbrisseau.

Fleur

Odeur

Distribution géographique Milieux Données autécologiques Culture

Utilisation

Médecine (propriétés)

Tonique, stomatiche et digestive.Diminue la transpiration.

Cuisine

Parfume les viandes, surtout le porc, les saucisses, le gibier

Usages

L'essence de sauge est utilisée en pharmacie pour préparer le dentifrice.

Dictons et anecdotes

Protection

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Quelques photos de Sauge officinale

Sauge
Sauge officinale 2/2
Sauge officinale - Salvia officinalis - Lamiacées
La Sauge officinale.
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